餐飲科實習老師練習煮虹吸式咖啡
我座位旁僅存一點淨土就成了練習場
好奇心完全被勾起
正在加熱中
水滾後將磨好的咖啡豆合體
底下的水吸到上面和咖啡粉結合，再加以攪拌
漂亮的三層
咖啡被往下吸了
聽實習老師說，咖啡渣堆成小山就表示成功
義大利咖啡壺(好有中古世紀的感覺)
酒精燈的蓋子有巧思
左邊的壺注滿水後，蓋子就能抵住壺來點火加熱
右邊壺裡水滾之後，就會到左邊去，重量一減輕，壺往上升，蓋子就闔上啦~怎麼這麼聰明
大功告成~
兩種咖啡煮法原理很相似
觀察後發現，煮咖啡真的要有悠閒的氣氛
玩個一趟下來，頗費工夫
最近陽光特別討人喜歡
假如能捧杯暖呼呼的熱飲坐著曬太陽
不管咖啡或是茶，哇~簡直是天堂阿!
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